Hírek

Modern kemencék - nem csak pizzasütésre

Modern kemencék - nem csak pizzasütésre

Azt, hogy a kemencék nem csak pizzasütésre használhatók, már nagyanyáink számára is teljes mértékig nyilvánvaló volt, hiszen számos ételtípust elkészítettek ezekben a remek szerkezetekben. 
Ez nem ennyire nyilvánvaló ez már mindenkinek a modern kemencék esetében. Vajon ezekben is olyan könnyen elkészíthető egy csülök, egy cipó, vagy éppen egy grill étel, mint a hagyományos épített elődökben? Természetesen igen, de ismerni kell ennek is a módjait és a hozzá szükséges eszközöket. 

Érvek a grill maghőmérő mellett

Érvek a grill maghőmérő mellett

A grill maghőmérők nagyon hasznosak tudnak lenni azok számára, akik professzionális szintre szeretnék fejleszteni a konyhai képességeiket, vagy egyszerűen csak minimalizálni kívánják a hibalehetőségeket. Ennek segítségével te is hivatásos séfnek érezheted magad, aki mindig pontosan tudja, hogy mikor van készen az adott fogás, és soha, semmilyen körülmények között nem égeti oda az ételeket. Ha Te is szeretnéd megtudni, milyen élmény lehet, amikor szinte képtelenség hibázni, akkor érdemes beruháznod Neked is egy maghőmérőre.

Teendők az öntöttvas edény első használata előtt

Teendők az öntöttvas edény első használata előtt

Az öntöttvas edény első használata előtt vannak bizonyos feladatok, amiket el kell végezni, ha azt szeretnénk, hogy sokáig tudjunk benne sütögetni. A grillezés egy elég egyszerűnek tűnő, de valójában igen komplex tevékenység. Ahhoz, hogy minden jól menjen, a végeredmény pedig ne csak kielégítő, hanem kifejezetten ízletes és emlékezetes legyen, nagyon sok tényezőt kell figyelembe venni. 
Fontos, hogy milyen grillsütőn készül az étel, hogy milyen alapanyagokat használunk, valamint az sem elhanyagolható, hogy milyen minőségű edényekben készítjük el a fogásokat. Ez utóbbi lehet akár egy öntöttvas edény is, aminek a helyes használatát vesszük át részletesebben az alábbi bejegyzésben.

Alfa Forni Moderno - kemence, amivel bárhol tudsz sütögetni

Alfa Forni Moderno - kemence, amivel bárhol tudsz sütögetni

Az Alfa Forni Moderno - kemence a termékcsalád hordozható modellje. Egészen eddig többségében a grillsütők között találhattuk meg azokat a típusokat, amikkel akár utazás alatt is élvezhetjük a szabadtéri sütögetés örömét. Az Alfa Forni Moderno azonban lehetővé teszi, hogy akár egy kemencés ételt is el tudjunk készíteni a nyaralás alatt. Lássuk tehát, milyen előnyei vannak az Alfa Forni hordozható kemencéjének.

Grill fűszerekkel a markáns ízek érdekében

Grill fűszerekkel a markáns ízek érdekében

A grill fűszerekkel könnyűszerrel el tudjuk érni, hogy egy egyszerű hús számtalan ízvariációt felvehessen a sütés során. Egy hétköznapi csirkemell is a fűszerek segítségével változhat mennyei indiai menüvé, mézes-mustáros csirkévé vagy egy hagyományos tanyasi fogássá. A fűszerek segítségével csupán a képzeletünk szabhat határokat. A világ minden táját megidézhetjük az ízeken keresztül az otthonunkba, csupán jó helyről kell beszereznünk a fűszereket. 

Broil grill - termékek, amikkel mindent meg tudsz oldani!

Broil grill - termékek, amikkel mindent meg tudsz oldani!

Broil grill - csupán két szó, de máris a grillsütők és a meghökkentő kiegészítők jutnak az eszünkbe. Akármibe is kezdenél, a Broil Kingnek biztosan van rá valamilyen remekbe szabott megoldása, amivel megfelelő minőség mellett tudsz nekilátni a feladatoknak. Erről a gyártóról süt, hogy mindenük a kerti sütögetés, a termékeiket pedig a grillezés iránti elkötelezett szenvedély jegyében tökéletesítik évről évre. 

Gázgrill praktikák a begyújtástól a tisztításig

Gázgrill praktikák a begyújtástól a tisztításig

A gázgrill praktikák sok esetben a haladó grill szakácsok számára is tudnak újdonságokat nyújtani, és megkönnyítik az egyes részfolyamatokat. Viszont a kezdők számára igazi megkönnyebbülést jelenthet, ha nem nekik kell mindent kitapasztalniuk az alapoktól, hanem kapnak valamiféle kiindulási alapot, ami segíti őket a kezdeti ügyetlenkedések leküzdésében.
A következő bejegyzésben mi is adunk néhány tippet, hátha sikerül mindenkinek találnia valamit, amivel könnyebbé teheti a grillezést a mindennapok során. 

Miért nagyon fontos a grill tisztítása?

Miért nagyon fontos a grill tisztítása?

A grill tisztítása a legtöbbek számára kifejezetten az utált feladatok közé tartozik, de sajnos ez egy szükséges rossz kategória. Akármennyire is nem szeretjük, ezt nem szabad elhanyagolni, hiszen amellett, hogy csak plusz feladatokat adunk magunknak a halogatásával, még a következő sütögetések eredményességét is el tudjuk rontani, valamint egészségügyi kockázatokat is vállalunk általa. A következő bejegyzésben viszont segítünk Neked, hogyan lehet könnyebb ez a “nemszeretem” feladat.

Stílusos őszi grillezés a Broil King pulcsijában

Stílusos őszi grillezés a Broil King pulcsijában

A Broil King pulcsi kényelmes és meleg viseletet biztosít az őszi grillezéshez is. Hiába érkeztek meg a hűvösebb idők, a grillsütőt ilyenkor sem tanácsos túl hosszú időre elpakolni. Az őszi grillezések kimondottan kellemes összhangot tudnak mutatni, érdemes Neked is kipróbálnod! Lássuk tehát, miért jó ebben az évszakban is grillezni, és hogy milyen öltözetben lehet abszolút jól érezni magunkat a szabadban!

Broil king grill és kiegészítők

Broil king grill és kiegészítők

A Broil King grillek és kiegészítők hatalmas kínálatával látja el már évek óta megbízhatóan a világ számos országát. Széles választékuk kiterjed a grillezés szinte minden szegmensére, mondhatni megkerülhetetlenek ezen a piacon. Ezenfelül megbízható minőséget nyújtanak, nevük garantálja a tartósságot, a hozzáértést és a szakmai alázatot.
Nem véletlen hát, hogy webáruházunk kínálatában is egy igen markáns réteget képviselnek, hiszen ezeket a termékeket bátran tudjuk ajánlani mindenkinek kezdő szinttől a profi szakácsokig.