Hírek

Az adventi forgatagok hangulatát a kertünkben is könnyűszerrel átélhetjük, hiszen a vásári finomságok zöme és a téli italok grillen egyaránt elkészíthetőek. A vírus újabb térnyerése miatt egyre több helyen kérdőjelessé válik, hogy megtarthatják-e az adventi vásárokat, de ez nem jelenti azt, hogy neked le kellene mondanod erről a varázslatos élményről, amit ez az ünnepi időszak kínál.
Tedd meghitté az adventet, és teremtsd meg az atmoszférát a saját udvarodban a szeretteid körében, mi pedig adunk ehhez néhány receptet, hogy minél nagyobb legyen az élmény.

A cédrus falapon vagy egyáltalán bármilyen falapon való sütés sokak számára egyelőre ismeretlen fogalom, pedig megéri kipróbálni. A következő cikkben bemutatjuk neked is ezt a fantasztikus technikát, aminek segítségével újabb szintre emelheted a konyhaművészetet.
Ha te sem szeretsz előzetes olvasás és utánajárás nélkül belevágni új dolgokba, olvass tovább! Megmutatjuk neked az alapfogásokat, és egy remek receptet is kapsz az első falapos sütögetésedhez.

Az ősz már nem éppen az az időszak, amiről automatikusan a kerti partik jutnak az ember eszébe, de ezen a tézisen az Ofyr Tabl’O - asztali grill még sokat változtathat. A teraszokra ugyanis - a megfelelő előkészületek mellett - a hidegebb időszakokban is nagyon kellemes lehet kiülni, akár egy remek őszi grillpartit is lehet rendezni ilyenkor.
Lássuk tehát, miről érdemes gondoskodnod az őszi estékre, és mivel tudja emelni ezen alkalmak fényét az Ofyr Tabl’O.

A Broil King bambusz vágódeszkák kiváló példái annak, hogy bármilyen egyszerűnek tűnő alap kiegészítőt is lehet tökéletesíteni. A következő cikkben bemutatunk néhány konyhai kiegészítőt, amik szinte minden konyhában megtalálhatóak hagyományos verziójukban, de amint kipróbálod a modernizált, grillezéshez optimalizált modelleket, már nem is tudod, hogy tudtál eddig meglenni nélkülük.
Lássuk tehát, mit tudtak a grillezés szenvedélyes fanatikusai kihozni egy olyan hétköznapi használati tárgyból, mint egy vágódeszka!

A következő cikkünkben az Alfa Forni kemencék elengedhetetlen kiegészítőiről lesz szó. Megtudhatod, milyen eszközöket érdemes még beszerezned, ha maximálisan ki szeretnéd használni az Alfa Forni kemencédet hamisítatlan olasz pizzákhoz, egyéb tésztafélékhez és húsételekhez egyaránt.
Nem árt persze gondoskodnod a saját védelmedről és a kemence tisztán tartásáról sem. Lássuk tehát, mikre lesz mindehhez szükséged!

Ebben a bejegyzésben az OFYR Classic Storage hasznát vesszük górcső alá. 10-15 évvel ezelőtt, amikor még nem voltak annyira elterjedtek hazánkban a grillek és füstölők, nem sok elvárás volt a kerti sütögetőkkel szemben. Legyen rajta rács, meg benne hely a szénnek.
Mára azonban ennek is külön kultúrája lett. Mindenki más miatt szereti a saját kerti tűzhelyét, és más-más okokból tették le pont az adott típus mellett a voksukat. Egyesek számára a méret a lényeg, másoknak a füst tökéletes áramlása a cél, megint mások pedig a stílust és a hangulatot helyezik mindenek elé.
Amennyiben az utóbbi csoportba tartozol, hasznos lesz számodra az alábbi cikk, hiszen bemutatjuk benne az OFYR Classic Storage tűzhelyét és leírjuk, hogyan kell első alkalommal beüzemelni.

Kis túlzással elmondható, hogy a tökéletes olasz pizzát mindenki szereti. A feltétek változatossága miatt, szinte bármilyen étrendet is követsz, biztosan tudsz mondani legalább egyfajta pizzát, amiért rajongsz. 
Ez a tésztaféle Olaszországból, azon belül is Nápolyból indult világhódító útjára. A tészta vékony, a széle ropogós, a feltétek és a pizzaszósz pedig teljes harmóniában vannak. Ilyen egy hagyományos pizza. A következő cikkben pedig neked is adunk néhány tippet, hogyan is tudsz majd tökéletes olasz pizzát sütni otthon.

Amióta az első grillt valaki megvásárolta, azóta megy a vita azon, hogy le kell-e fedni ezeket a kerti tűzhelyeket grilltakaró ponyvákkal, vagy sem. Pedig ez legalább olyan faramuci kérdés, mint a “ Mi volt előbb? A tyúk vagy a tojás?”. Persze ezen csak azok lamentálnak, akiknek még nem ázott el teljesen a grillje egy nagyon komoly és viharos esőzés után.
Ha megtalálod álmaid kerti sütögetőjét, zsigeri késztetést érzel majd rá, hogy gondoskodj róla és megvédd az időjárás minden elemétől. A következő cikkben körüljárjuk, hogy miért érdemes alkalmazni a grilltakaró ponyvákat, és hogy mikor is jön el ennek az ideje. 

Ha megtaláltad álmaid grilljét és szeretnéd, hogy könnyűszerrel tudd rajta megsütni a legtöbb húsfélét vagy zöldséget, akkor nem árthat, ha beszerzel hozzá egy maghőmérőt is. Ez az aprócska eszköz akár a fiók leghátsó kis sarkában is elfér, mégis hatalmas szolgálatot tud tenni neked abban, hogy az elkészült ételek tökéletesen olyan állagúak legyenek, mint amilyet Te szeretnél. Abban az esetben, ha kedveled a modern megoldásokat, biztosan tetszeni fog a Meater wifi hőmérője, amivel akár távolról is nyomon tudod követni, hogy milyen készültségi fokon áll a hús, és mikor lesz készen.

Ebben a bejegyzésben az Alfa Forni kemencék bemutatása kap központi szerepet. Vannak napok, amikor az univerzum próbára tesz minket. Mesét olvasunk a gyereknek, amiben ott a hamuban sült pogácsa, a kemencés cipó, aztán bekapcsoljuk a tévét és eszik benne a jobbnál jobb pizzákat és egytálételeket. Ilyenkor bágyadtan kinézünk az ablakon és fixírozni tudjuk a kertet, vajon hol lenne jó helyen egy kemence?
Ha veled is előfordult már ilyen, akkor biztosan vissza-visszatér a gondolat, hogy neked bizony szükséged van egy kemencére. Ha még csak most vágnál bele az építésbe vagy a tervezgetésbe, akkor nem szabad elmenni az Alfa Forni kemencék mellett, amik az ágazat legmodernebb képviselői, könnyen telepíthetőek és szemtelenül könnyen használhatóak.