Húshőmérők
A húshőmérő tipikusan az a kiegészítő, amiről sokan még mindig azt gondolják, hogy a profik játéka, pedig bárki számára könnyűszerrel beszerezhető, és rengeteget tud segíteni abban, hogy a végeredmény véletlenül se tudjon félresikerülni, és egy kicsivel közelebb tudj kerülni a professzionális grill szakácsok szintjéhez.
A húshőmérőknek igen sok változata van az analóg modellektől a digitális modellekig, vezetékes és vezeték nélküli változatok, és persze elérhető már ebből is okos modell, ami egy applikáció segítségével tudja menedzselni a sütés folyamatát.
The Bastard grill kiegészítők ízletes húsételekhez
Manapság a tépett húsok hatalmas népszerűségnek örvendenek, ami nem is meglepő, hiszen számos ételbe lehet őket belevonni. Eheted magában, szendvicsben, salátában, tésztával, szóval szinte bárhogyan, hiszen ezek a húsok nagyon karakteresek, de igen sokszínűen elkészíthetőek. A tépett húsok varázsa egyrészt a fűszerezésükben rejlik, tehát érdemes alaposan pácolni. Ehhez pedig jól jöhet a Bastard pácfecskendő szett is. Ezzel a kiegészítővel a birtokodban az ízesítő nedveket egyenesen a húsokba tudod fecskendezni, ezáltal biztos lehetsz benne, hogy az ízesítés nemcsak felületi lesz, hanem minden rostban érezhető.
A másik hasznos kiegészítő nem az előkészítésben lesz a segítségedre, hanem a végső forma kialakításában. A hústépő villa könnyebbé teszi a húsok apróra szabdalását. Márpedig egy hamisítatlan pulled pork szinte szálakra szedve lesz az igazi.
Egészben sütött szárnyasok
A grill rácsain több módon is meg tudsz sütni egészben egy szárnyast. Használhatsz egyrészt csirkesütő állványt, amibe akár sört, bort vagy üdítőket is tölthetsz, hogy a fűszerezésen kívül további aromát is adhass a sütés során a rajta készülő falatoknak.
A másik módszer pedig a forgatónyárs. Már a kamado típusú grillek is felszerelhetőek ezzel a szerkezettel, így nem kell folyamatosan felügyelni és manuálisan forgatni folyamatosan a húst a rácsokon, hogy ne süljön egyenetlenül.
Pizza a grillben
A grillsütő ugyan alapvetően nem pizzakészítésre lett tervezve, de néhány kiegészítő segítségével ezt is orvosolhatod. Egy pizzakő használatával a tésztát könnyedén a hőforrás fölé helyezheted anélkül, hogy a tészta vagy a rácsok látnák kárát.
Emellé persze nem árt, ha beszerzel egy megfelelő méretű pizzalapátot is, hogy a feltétekkel együtt is könnyen mozdítható legyen a pizza, valamint egy jó pizzavágó kés is jól jöhet, ha gyorsan és esztétikusan szeretnéd tálalni az elkészült ételt.
Te is szeretnél minél többet kihozni a grillsütődből, de nem tudod, milyen kiegészítőket lenne érdemes beszerezni hozzá? Keresd bátran szaktanácsadóinkat a weboldalon megadott elérhetőségeken, és találjátok meg a Neked leginkább szükséges és fontos kiegészítőket.
