alfa forni

Ahogy jönnek a kellemesebb, napsütéses idők, egyre többen vágyódunk ki a szabadba, hogy alkothassunk valamit, és ehhez nincs is másra szükség, csak egy jó receptre, egy megbízható kemencére és egy minőségi pizzalapátra. Ha bármelyik is hiányzik a repertoárodból, érdemes továbbolvasni, hogy megtudd, milyen eszközökkel lehet a legkényelmesebben nekiállni a hétvégi pizzasütögetésnek.

Ugyan a grillsütőkben alapvetően nem lehet pizzát sütni, de egy pizzasütő kővel hamar kikerülheted ezt az akadályt is. A használata kimondottan egyszerűnek tűnhet, de azért lássuk be, ha még sosem használtál ilyet, könnyedén megeshet, hogy rossz technikákat alkalmazol, vagy nem vagy mindenre felkészülve, és így az első sütögetés a kövön akár egy életre elég kudarcélményt is adhat.
Éppen ezért összefoglaljuk most neked, hogyan érdemes felkészülni az első grillben sütött pizzára és hogy mi az, amit véletlenül se csinálj, ha nem akarod elrontani az egészet.

Amikor a pizzasütő kemence szóba kerül, a legtöbben még a régimódi, többségében téglakülsejű monstrumokra gondolnak, amik a hagyományos kertekben még pompásan mutattak, mára azonban inkább elavultnak tekinthetőek. De mi akkor a megoldás, ha valaki a modern kertjébe szeretne egy pizzasütő kemencét? Milyen hátrányai vannak a régebbi típusnak, és milyen előnyökkel járnak az Alfa Forni modelljei? Erre keressük a válaszokat a következő bejegyzésben.

A kerti kemencés ételek említésekor a legtöbbeknek a friss és ropogós kenyér az, ami eszébe jut, pedig ennél sokkal többrétű a felhasználása ezeknek a remek eszközöknek.
Amennyiben gondolkoztál már azon, hogy beszerezz vagy építtess egy kemencét, de még nem vagy benne biztos, hogy maximálisan ki tudnád használni az általa nyújtott lehetőségeket, akkor ebben a cikkben eloszlatjuk a kételyeidet. Olvashatsz továbbá néhány receptet is, amikkel érdemes lehet felavatni az új kerti sütögetődet.

Az, hogy ténylegesen mi nevezhető olasz pizzatésztának, nagyon komoly szabályozás alá esik, aminek a feltételeit nem máshol lehet olvasni, mint az AVPN, azaz az Associazione Verace Pizza Napoletana leírásaiban. Természetesen nem csupán egyféle tésztával készülhet az olasz pizza. Létezik a Nápoly környékéről származó, kívül nagy karimával rendelkező, középen pedig igen vékony típus, de tőlük északabbra, Róma környékén már teljesen mást tartanak “eredeti olasz pizzának”.
A következő cikkben megosztunk veled néhány tippet, amit feltétlenül érdemes megfogadni, ha olasz pizzát szeretnél sütni a kemencében.

A következő cikkünkben az Alfa Forni kemencék elengedhetetlen kiegészítőiről lesz szó. Megtudhatod, milyen eszközöket érdemes még beszerezned, ha maximálisan ki szeretnéd használni az Alfa Forni kemencédet hamisítatlan olasz pizzákhoz, egyéb tésztafélékhez és húsételekhez egyaránt.
Nem árt persze gondoskodnod a saját védelmedről és a kemence tisztán tartásáról sem. Lássuk tehát, mikre lesz mindehhez szükséged!

Kis túlzással elmondható, hogy a tökéletes olasz pizzát mindenki szereti. A feltétek változatossága miatt, szinte bármilyen étrendet is követsz, biztosan tudsz mondani legalább egyfajta pizzát, amiért rajongsz. 
Ez a tésztaféle Olaszországból, azon belül is Nápolyból indult világhódító útjára. A tészta vékony, a széle ropogós, a feltétek és a pizzaszósz pedig teljes harmóniában vannak. Ilyen egy hagyományos pizza. A következő cikkben pedig neked is adunk néhány tippet, hogyan is tudsz majd tökéletes olasz pizzát sütni otthon.

Ebben a bejegyzésben az Alfa Forni kemencék bemutatása kap központi szerepet. Vannak napok, amikor az univerzum próbára tesz minket. Mesét olvasunk a gyereknek, amiben ott a hamuban sült pogácsa, a kemencés cipó, aztán bekapcsoljuk a tévét és eszik benne a jobbnál jobb pizzákat és egytálételeket. Ilyenkor bágyadtan kinézünk az ablakon és fixírozni tudjuk a kertet, vajon hol lenne jó helyen egy kemence?
Ha veled is előfordult már ilyen, akkor biztosan vissza-visszatér a gondolat, hogy neked bizony szükséged van egy kemencére. Ha még csak most vágnál bele az építésbe vagy a tervezgetésbe, akkor nem szabad elmenni az Alfa Forni kemencék mellett, amik az ágazat legmodernebb képviselői, könnyen telepíthetőek és szemtelenül könnyen használhatóak.