Ízletes családi ebédek a kemencéből
Nyáron és a kora őszi napsütésben sokan hódolnak szenvedélyüknek, és hívják össze a családot és a barátokat jóízű beszélgetésekkel tarkított kerti sütés-főzésre. A szokásos grillezett és bográcsban készült finomságok mellett nagy divatja van a kemencében sütésnek is, bár utóbbi tűzhely telepítése alapvetően lényegesen nehezebb, mint a grilleké. Kivételt képeznek ez alól az általunk forgalmazott Alfa Forni kemencék, amelyekről a későbbiekben bővebben lesz szó.
Saját kültéri kemencét építeni nem akkora ördöngösség, hiszen számos lépésről lépésre útmutató és szakirodalom közül választhatunk, ha barkácsolni támad kedvünk. Persze nem állítjuk, hogy a kemencék megépítése egyszerű, de nem is lehetetlen, ráadásul egy hangulatos zugot hozhatunk létre a kertben, amely az összejövetelek központi helye lehet. És ha az elkészíthető fogások kapcsán csak a kemencés lángos vagy a pizza jut eszedbe, eláruljuk, hogy ennél jóval színesebb az elkészíthető ételek palettája. Sőt, ha van megoldás arra az esetre is, ha szeretenél kemencés finomságokat sütni, de nem akarsz kemencét építeni!
Készítsd el mindenki kedvencét kültéri kemencében!
Az olaszok legegyszerűbb étele világszerte nagy népszerűségnek örvend, hiszen egyszerű hozzávalókat igényel, könnyen összeállítható, ráadásul mindenki a saját ízlése szerint készítheti. Ennek ellenére általában mégis étteremből rendeljük, hiszen mégiscsak gyorsabb, és dolgozni sem kell vele. Ha próbálkoztál már pizzasütéssel otthon, tudod, hogy az általad készített lepény meg sem közelíthette a tradicionális ropogós állagot, amelyet annyira szeretünk. Ennek oka pedig a tűzhely hőfokában keresendő. A háztartási sütők legfeljebb 300-350℃-ra fűthetők fel, ezzel szemben a pizzasütő kemencékben 500℃ van, ami elengedhetetlen ahhoz, hogy 60-90 másodperc alatt elkészüljön a tökéletes pizza.
A sítlusos és kompakt méretű olasz Alfa Forni kemencékben autentikus nápolyi pizzát készíthetsz 1-2 perc alatt a legkisebb teraszokon is. A gázüzemű Alfa Forni Moderno 1 kemence az innovatív Heat Genius™ technológia révén kiváló teljesítményt és alacsony fogyasztást garantál. Egy 10 fős társaságnak 40 perc alatt megsütheted a lepényeket, ami gyorsabb, mintha a sarokról rendelnéd.
Együtt a csapat
A kültéri kemencékben úgy készítheted el az ételeket, hogy nem kell kiszakadnod a társaságból, hiszen garantáltan mindenki köréd gyűlik, és társaságban, vidám beszélgetések meg 1-2 pohár ital mellett sütheted meg a finomságokat. Ez a kemence ugyanis akkor is tökéletes, ha éppen nem pizzát, hanem bármilyen kemencés ételt készítenél.
Dobd fel a kerti partikat házi készítésű pizzával, szerezz be egy igényeidnek megfelelő méretű fatüzelésű vagy gázüzemű kemencét és pizzasütő eszközöket! Tekintsd meg Alfa Forni kínálatunkat bemutatótermeinkben!
