Gondolkodtál már azon, hogy vajon megéri-e az időt és a fáradtságot a BBQ szósz készítése, vagy az ízesítéshez tökéletes lesz az is, amit egy szupermarketben a polcról leemelsz? 
Amennyiben a szabadban történő hússütés rajongója és egy nagyszerű grill boldog tulajdonosa vagy, bizonyára hallottál már a barbecue-ról, az USA-ban és Dél-Amerika egyes országaiban népszerű hússütési módról.
Ezeken a vidékeken a BBQ a mindennapi élet része, nálunk azonban még csak kevesen sajátították el és követik. Ha viszont kóstoltál már profik által így elkészített húst, biztosak vagyunk benne, hogy magad is megpróbálkozol vele, amint lehetőséged adódik rá. A lassú tűzön sütött sertésnek, marhának ugyanis egyedülálló íze van, amit részben a különleges szószoknak köszönhet.

Egyetlen konyhából sem hiányozhatnak az alapvető, különféle méretű és funkciójú vágóeszközök, így a zöldségszeletelő kések sem, hiszen nagyban megkönnyítik, gyorsítják a munkát.
A zöldségek előkészítése során használt késekkel szemben fontos, hogy precíz vágást biztosítsanak, továbbá biztonságosak legyenek. Az ideális darab kiválasztásnál az sem lényegtelen, hogy olyan puha zöldségekhez keresünk megfelelő eszközt, mint egy paradicsom, vagy répát, krumplit szeretnénk szeletelni, darabolni vele. Egyáltalán szükséges-e külön kést vásárolni erre a célra, vagy egy szakácskés is megteszi? Fogadd rövid útmutatónkat a témában!

A változatos és mennyei olasz pizzáknak világszerte sok rajongója van, bárhol is járunk, hozzájuthatunk, ráadásul a klasszikus változatokon felül a helyi alapanyagoknak, ízlésnek megfelelően is elkészíthető. 
A legegyszerűbb és a leggyorsabb egy pizzériából megrendelni, így bízhatunk abban is, hogy tökéletesen ropogós aljú és szélű lesz, mégis sokan próbálkoznak vele otthon is, rendszerint nem kielégítő eredménnyel. Mi lehet az oka a sikertelenségnek, ha a legjobb alapanyagokból és az eredeti recept szerint készítjük el? Hogyan lehet házilag ropogós olasz pizzát sütni?

Egy jó minőségű asztali késkészlet hasznos lehet a konyhában, ugyanis különböző méretű és funkciójú késeket tartalmaz az eltérő munkákhoz, így ha szenvedélyünk a gasztronómia, és rendszeresen sütünk-főzünk, elengedhetetlen. 
A vágóeszközök anyaga meghatározó a tartósság és a precíz vágás szempontjából, meggyorsíthatja, megkönnyítheti és biztonságossá teszi a feladatok elvégzését, ezért gyakori használat mellett érdemes kiváló minőségű, márkás termékekbe fektetni. Számos szempontot kell mérlegelni a választásnál, ezekről is szó lesz bejegyzésünkben, illetve a különböző típusú késekről is szót ejtünk.