Szezonális ételek ősszel
Az ősznek nem véletlenül van olyan hatalmas rajongótábora. Igaz, megkezdődik az iskola, és a lazább nyári pihenések, nyaralások után viszazökkenünk a szürke hétköznapokba, de be kell látni, nem olyan szürkék ezek a napok. A fák levelei színesek lesznek, az avar gyönyörű képet ad a városok parkjainak is. Kicsit ködös, fátyolos a táj, és végre kellemesen felmelegíti a kezünket a reggeli kávé, miközben szorongatjuk az ablakon kilesve.
És persze vannak ünnepek is, amikhez kapcsolódnak ünnepi ételek is, és magának az őszi időszaknak is megvannak azok a fogásai, amiket érdemes lehet akár a kerti faszenes grillen is elkészíteni. Ilyen lehet a sült gesztenye, amivel már októbertől kezdve több helyen is összefuthatunk utcai árusoknál, az illata pedig egyszerűen belengi a teret. Másik példa a liba, amit Márton-napkor készítünk előszeretettel, és persze ott vannak a halloweenre készített ételek, amik főként csak a kinézetükben különböznek a hétköznapok finomságaitól, de különös színfoltot képviselnek az őszi körforgásban.
Töltött tök a The bastard urban medium grillen
Ebben az időszakban egyre nagyobb hangsúlyt kapnak a tökös ételek, így mi is mutatunk hozzá egy igazán finom receptet. Ehhez nem lesz másra szükséged, mint néhány darab ököl méretű karneváli tökre, valamint az alábbi hozzávalókra:
- 1 db póréhagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 tojás
- 15 dkg bacon
- 5 dkg kolbász
- 10 dkg feta sajt
Ezeket a hozzávalókat apróra vágva egy tálban össze kell keverni, majd a kibelezett, olajozott tökökbe tölteni, amiknek akár vicces arcot is vághatunk a sütés előtt. Érdemes a tökök vágott felületeit egy kis fűszersóval meghinteni, hogy mindenütt kellemes fűszeres ízt érezhessünk majd. Ezután nincs más dolgunk, mint betenni a grillsütőbe, ahol lassan, 180-200 fokon nagyjából ¾ óra alatt el is készülnek a tökök.
Miért pont a The bastard urban medium?
A The bastard urban medium complete grillsütő kiválóan alkalmas bármilyen, háztartási célú grillezésre. Minden tulajdonsága megvan, amit a hasonló méretű grillek tudnak, egyes pontokon még túl is mutat azokon. A grill maga egyáltalán nem számít “mobil méretűnek” a maga 101 kg-os súlyával, de ekkora sütőt már nem is a kirándulásokhoz vagy pecázásokhoz szokás vásárolni. A magassága is tekintélyt parancsoló, 114 cm-es, amin akár 2-6 személy számára is kényelmesen lehet egy menüt elkészíteni.
A belső tulajdonságokat tekintve, a grillsütő 6 mm-es extra vastag rozsdamentes acél rácsokkal rendelkezik, tudunk benne akár több szinten is sütögetni egyszerre. A rozsdamentes hamutartály pedig könnyen kiemelhető, hogy a sütés utáni takarítás ne nyűg legyen, csupán egy gyors rutinműveletnek tűnjön.
Te már tudod, milyen grillen fogsz sütögetni az ősszel? Vagy még vannak megválaszolatlan kérdéseid a végső döntés előtt? Keresd velük szaktanácsadóinkat a weboldalon megadott elérhetőségek egyikén, és találd meg az igazán Neked való grillsütőt a segítségükkel!
