Mik azok a nyári konyhák?
A nyári konyhák olyan kültéri főző- és étkezőhelyiségek, amelyek lehetővé teszik, hogy a meleg hónapokban a házon kívül készítsük el ételeinket. Lehet egyszerű, csak egy kis grillezőből és egy előkészítő felületből álló megoldás, de nem ritka a teljesen felszerelt, víz- és áramellátással rendelkező konyha sem. A cél mindig egy és ugyanaz, mégpedig az, hogy a főzés élménnyé váljon a szabad levegőn, természetközelben.
Hogyan válik a kültéri grillezés valódi élménnyé?
A grillezés szinte elválaszthatatlan a nyártól, hiszen ki ne szeretne faszenes, gázos vagy elektromos grillezőn sütni vagy főzni. Az élmény minden esetben garantált. A grillezett húsok, a zöldségek, halak nemcsak finomak, hanem egészségesek is, hiszen kevés zsiradékkal készülnek, ezáltal megőrzik a természetes ízüket is.
A legjobb megoldást talán a mobil grillezők helyett a beépített modellek jelentik, legalábbis akkor, ha valaki hosszú távra tervez. Egy jól megtervezett kültéri pultba került grill nemcsak látványos, de rendkívül praktikus is.
Kerti kemencék: modern megoldások a mindennapokra
Ha valaki valóban különleges élményre vágyik, akkor egy kerti kemencére garantáltan szüksége lehet. A kemencében sült ételek, mint a pizza, a kenyér, a húsok vagy éppen akár az igazi magyar töltött káposzta teljesen más ízvilágot képviselnek, mint amit a hagyományos sütő nyújtani képes.
A kemencék azonban nem csak ételkészítésre alkalmasak. Ennél jóval többet jelentenek, hiszen igazi díszei lehetnek a kerti konyhának. A rusztikus megjelenés, a tűz látványa és illata mind hozzájárulhatnak az autentikus élményhez.
Mire lehet szükség a kültéri konyhákban?
Egy jól felszerelt nyári konyha nem csak grillezőt és kemencét jelent. Fontos, hogy legyen elegendő munkafelület, tárolóhely, és lehetőség szerint mosogatni és hűteni is lehessen. Aki gyakran főz, annak érdemes a webáruházunkban kapható kiegészítőkből válogatni. Fontos, hogy mindenképpen legyen mosogató, vízcsatlakozás, hűtő, italhűtő, kültéri világítás a hangulat jegyében, árnyékoló, pergola vagy napvitorla, valamint olyan kiegészítők, amivel tálalni lehet.
Mielőtt azonban belevágunk, érdemes néhány alapelvet figyelembe venni. Ilyen az elhelyezkedés, hiszen a legjobb, ha nincs túl messze a ház fő konyhájától, de ne is zavarja a kert nyugalmát. Emellett a szélirányt is érdemes megnézni, ugyanis igen kellemetlen, ha a szél visszafújja a füstöt a teraszra vagy a házba.
Fontos továbbá átgondolni, hogy milyen ételeket akarunk majd készíteni, amihez minden eszközre szükségünk lehet. Sok esetben nem lesz elég néhány kis kosár vagy egy kis tároló, hiszen ha sok vendéget várunk, szeretnénk a családtagokkal ünnepelni a különleges alkalmakat, akkor nagyobb térre és fiókokra, polcokra lehet szükség.
Végül, de nem utolsósorban az időjárásállósággal is számolni kell. Mindenképpen használjunk tartós, kültérre szánt anyagokat, rozsdamentes acélt, kerámiát, esetleg kőből készült elemeket. Ezek garantáltan kiállják az idő próbáját.
