Ilyen az ideális pizzasütő szett (cikkszám: 69816)
A pizzasütő szett (cikkszám: 69816) egy sütőkőből, egy fém keretből és egy pizzalapátból áll, melyekre szükség van a tökéletes pizza elkészítéséhez.
A sütőkő használatával érhetjük el ugyanis, hogy a grillen készült pizzánk a kemencében sütöttre a megszólalásig hasonlítson, vagyis előcsalogassa a roppanósságát.
A fémkeret abban van segítségünkre, hogy a kőlapot belehelyezve lényegében peremet ad a kőlapnak, vagyis jó eséllyel semmi sem fog lecsúszni a kőlapról mozgatáskor a keretnek hála. Nem beszélve arról, hogy a kereten mindkét oldalon fogantyúk segítik az étel könnyű levételét a grillsütőről.
A nagy pizzalapát pedig a lágy tészta kőlapra helyezésében nyújt segítséget, hiszen ezt használva egy könnyed mozdulattal a már meleg sütőkőre helyezhetjük a nyers pizzatésztát feltétekkel vagy anélkül.
Persze a pizzasütő szett nem csupán a pizza elkészítésében jeleskedik, hanem többféle étel sütéséhez nyújt ideális megoldást. Ugyanis a kőlapnak csupán az egyik felülete sima, ami pizzához és zöldségekhez ideális, viszont a másik oldala rovátkolt, ami a szaftosabb ételek és a húsok sütésére teszi különösen alkalmassá.
A tökéletes pizzához jó receptre is szükség van
Bár a pizzasütő szett (cikkszám: 69816) kétségtelenül nagy segítséget nyújt abban, hogy igazi olasz pizzát készíthessünk a faszenes grillsütőnkön, de ehhez arra is szükség van, hogy a pizzatésztát megfelelően elkészítsük. Ehhez pedig nem használhatunk akármilyen lisztet, mivel a sima BL55-ös búzaliszt nem a legjobb pizzákhoz, bár szükség esetén természetesen megteszi. Ha már tudjuk, hogy pizzát szeretnénk készíteni, akkor vásároljunk 00-ás pizzalisztet, ami a BL 55-nél finomabbra van őrölve, és csomagolás előtt többszöri átszitáláson is átesik.
Emellett a pizzához szükség lesz még vízre, sóra és élesztőre, valamint a kezünk erejére, ugyanis a pizzatésztát jobb kézzel gyúrni a gépi dagasztás helyett.
Miután összeállt a tészta, érdemes 1-2 órán keresztül a hűtőben pihentetni. A pihentetést követően pedig osszuk kisebb cipókra a tésztát, és a cipókat nyújtsuk ki. Lehetőség szerint inkább kis pizzákat készítsünk nem túl sok feltéttel, ellenkező esetben nem fog rendesen átsülni a pizzánk még akkor sem, ha a szükséges 400-450 fokon sütjük.
Persze a sütés során arra szintén ajánlott figyelni, hogy a tűztérben csak parázs legyen, így elkerülhető, hogy a pizza bizonyos részei megégjenek, más részei viszont nyersen maradjanak.
Amennyiben te is kedvet kaptál a pizza grillen való elkészítéséhez, és ehhez szükséged van egy pizzasütő szettre (cikkszám: 69816), rendeld meg webáruházunkból, vagy ha kérdésed van, esetleg segítségre lenne szükséged, keress minket elérhetőségeinken!
