Miért fontos a hőmérő?
Senki nem lát bele a húsba, pedig a grillezés lényege, hogy a lehető legtökéletesebb ízek szülessenek és mindenki elégedetten és persze üresen tegye le a tányérját. Egy pontos hőmérővel nincs több találgatás.
A hús legvastagabb részébe kell szúrnod és máris látod, hogy áll az étel. A kiszáradt csirkemell és az alulsült marhasteak a múlté. Minden egyes szelet kifogástalan, puha és omlós lesz.
Elektromos hőmérő lelkes kezdőknek
Ha új vagy a grillezés világában, egy alapmodell tökéletes lesz számodra. Mit tudnak ezek az eszközök?
-
Gyorsan és megbízhatóan mérik a hőmérsékletet, hogy az étel a legmegfelelőbb körülmények között süljön.
-
Egyszerűen és könnyen kezelhetőek, digitális kijelzőn mutatják a Celsius-fokot.
-
A beépített háttérvilágítással rendelkező hőmérőkre sötétedés után is elég egyszer rápillantani.
Okoseszközök profi grillezőknek
A továbbfejlesztett elektromos hőmérőket imádni fogod, ha tech-rajongó grillspecialista vagy. Ezek az eszközök több funkcióval rendelkeznek, ami lehetővé teszi a sütés precízebb irányítását.
A legmodernebbek beépített Bluetooth- és wifi-kapcsolattal rendelkeznek, hogy egy telefonos applikáción keresztül távolról is nyomon tudd követni, mi történik a grillen. Szóval nyugodtan beszaladhatsz a konyhába egy jéghideg sörért, vagy beszélgethetsz a barátaiddal, miközben izzadnak a hússzeletek.
Az okosszerkezetek olyan érzékenyek, hogy a rács hőmérsékletét is külön mérik. Kiszámítják az étel elkészítési idejét, és személyre szabott értesítéseket, riasztásokat küldenek, amikor a hús eléri a kívánt hőmérsékletet.
Olyan masszívak, hogy még a nyílt láng sem okozhat bennük kárt, emellett akkumulátorral működnek, és egy töltéssel órákig üzemképesek.
Tanácsok az elektromos hőmérők használatához
Győződj meg róla, hogy a hőmérő szondáját mindig a hús legvastagabb részébe szúrtad és elkerülted a csontot. Jó, ha fejből tudod, melyik husi hány fokon sül át teljesen. Emellett azért nem árt folyamatosan ellenőrizni a hőmérsékletet, különösen, amikor új receptet próbálsz ki.
Mindig tisztítsd meg a hőmérőt grillezés után, így legközelebb is nyugodt szívvel veheted elő, pontosan és megbízhatóan fog működni.
A hőmérőt télen-nyáron használhatod
A megfelelő hőmérő kiválasztása attól függ, milyen igényeid vannak, milyen gyakran és milyen szinten grillezel. Ha csak alkalmanként sütögetsz, egy egyszerűbb hőmérő is megfelelő lehet. Persze aki egyszer grillezésre adja a fejét, hamar beleszeret, és előbb-utóbb beruház egy fejlettebb modellbe (vagy kér egyet a szülinapjára).
Ne hagyd, hogy a véletlenen múljon a kerti parti sikere! Az elektromos hőmérő lesz a legjobb barátod, vele mindig a kezedben tarthatod az irányítást. A kifogástalan, szaftos hússzeletnél ne érd be kevesebbel!
A hőmérőt ne pakold el szezon végén, mert a konyhai sütésnél vagy füstölésnél is hasznát veheted.
Most csöppentél a grillezés világába?
Webáruházunk kínálatát szakértők állították össze, hogy mindent megtalálj, ami emlékezetes élménnyé varázsolja a grillezést. Látogass el hozzánk, szerezd be az összes kelléket és profi kiegészítőt, hogy felejthetetlenné tehessék a kerti partikat!
